일반🌿간식
사과 시나몬 구이
사과 속에 계피·견과를 채워 에어프라이어에. 설탕 없이 따뜻하고 달콤한, 추운 날 속을 데우는 디저트.
난이도
쉬움
조리시간
20분
예상비용
4,000원대
Ingredients
재료 2인분
사과2개
다진 호두 또는 아몬드2큰술
계핏가루약간
건포도1큰술
(선택) 꿀 또는 메이플시럽1작은술
(선택) 그릭요거트곁들임용
Steps
조리 순서
1
사과 씻어 속 파내기
사과를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 윗부분을 잘라낸 뒤 속(씨방)을 숟가락으로 파내요. 껍질은 깎지 말고 그대로 둡니다 — 폴리페놀·식이섬유가 껍질에 많아요.
2
속 재료 섞기
다진 견과·건포도·계핏가루를 섞어 소를 만들어요.
3
사과 속 채우기
파낸 사과 속에 견과·건포도 소를 꾹꾹 채워 넣습니다. (선택) 꿀이나 메이플시럽을 살짝 두르면 윤기가 나요.
4
에어프라이어에 굽기
에어프라이어 170℃에서 12~15분, 사과가 말랑해질 때까지 구워요.
5
식혀서 마무리
한 김 식혀 따뜻할 때 드세요. 그릭요거트를 곁들이면 단백질이 더해져 든든합니다. 사과의 자연 단맛으로 설탕을 줄였어요.
💡셰프의 팁사과의 항산화 폴리페놀과 섬유질은 껍질에 특히 많으니 깎지 말고 껍질째 구우세요. 깨끗이 씻는 것이 중요해요. 견과 알레르기가 있다면 견과를 빼고 건포도·오트밀로 채워도 좋습니다.
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