Benefits
무엇이 좋은지
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과일 중 영양밀도 최고
CDC 파워하우스 연구에서 레몬 18.72점 — 목록에 오른 과일 중 최고점(라임 12.23점). 칼로리 대비 영양이 밀집돼 있어요.
◎
풍부한 비타민C
생레몬 100g당 비타민C 약 53mg(하루 권장량의 절반 이상). 항산화·콜라겐 형성·면역 기능에 필요한 영양소예요.
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신장결석 예방 연구
구연산이 소변 시트르산 농도를 높여 결석을 방해해요. 미국신장재단은 하루 약 120ml 레몬즙을 물에 타 마시길 권장해요.
* 본 콘텐츠는 일반 정보 제공 목적이며, 의학적 진단·치료를 대체하지 않습니다. 효능은 연구로 보고된 내용으로 개인차가 있을 수 있어요.
Nutrition
영양 성분 100g 기준
29
칼로리 (100g)
53mg
비타민C
18.72
CDC 영양밀도(과일 1위)
풍부
구연산
How To Eat
어떻게 먹어야 하는지
🔥 조리 팁
비타민C는 열에 약해요. 국·찌개 끓이는 중간이 아니라 불을 끈 뒤 마무리로 레몬즙을 짜야 영양을 더 살릴 수 있어요.
🍽️ 섭취법
철분이 많은 채소·콩과 함께 먹으면 비타민C가 식물성 철분(비헴철) 흡수를 도와요. 레몬수는 뜨거운 물보다 미지근한 물에 타세요.
❄️ 보관법
통레몬은 냉장 3~4주, 남은 즙은 얼음틀에 얼려 레몬 큐브로 소분 보관하세요.
Get Ingredients
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