슈퍼푸드도감그릭요거트
그릭요거트
유제품🏺 현대식난이도 쉬움 · 조리 5분

농경·가공·발효를 거쳐 식탁에 오른 음식이에요.

그릭요거트

일반 요거트에서 유청을 한 번 더 걸러낸 발효 유제품. 물을 빼면서 단백질이 농축돼 약 2배가 되고, 살아있는 유산균과 칼슘까지 한 숟갈에 담겨 있어요.

단백질프로바이오틱스칼슘
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Benefits

무엇이 좋은지

완전단백질

무지방 플레인 100g당 단백질 약 10g. 9가지 필수 아미노산을 모두 가진 완전단백질로 근육 유지·포만감에 도움이 될 수 있어요.

살아있는 유산균

발효 유제품의 프로바이오틱스가 장 다양성과 소화 기능 유지에 도움이 될 수 있다는 연구가 보고됐어요.

단백질 2배·당뇨 연관

일반 요거트보다 단백질이 약 2배. 규칙적인 요거트 섭취가 2형 당뇨 위험을 낮추는 것과 관련된다는 연구가 보고됐어요(인과 단정 아님).

* 본 콘텐츠는 일반 정보 제공 목적이며, 의학적 진단·치료를 대체하지 않습니다. 효능은 연구로 보고된 내용으로 개인차가 있을 수 있어요.

Nutrition

영양 성분 100g 기준

10g
단백질 (무지방 100g)
2배
일반 요거트 대비
9종
필수 아미노산
살아있음
유산균

How To Eat

어떻게 먹어야 하는지

🍽️ 섭취법

'무가당 플레인'을 고르고 단맛은 과일·꿀로 직접 더하세요. 라벨에서 '살아있는 균(live & active cultures)' 표기를 확인하면 좋아요.

🔥 조리 팁

유산균은 높은 온도에서 사멸할 수 있어, 차게 먹거나 조리 마지막에 넣으세요. 마요네즈 대신 요거트 소스로 활용하면 가볍게 단백질을 챙길 수 있어요.

❄️ 보관법

냉장 보관하고 개봉 후 빠르게 섭취하세요. 표면에 고이는 맑은 물(유청)은 단백질·영양이라 버리지 말고 섞어 드세요.

Get Ingredients

꾸덕한 그릭요거트로 단백질을 채워보세요

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Recipes

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그릭요거트 과일볼

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쉬움5분