슈퍼푸드도감그릭요거트
그릭요거트
유제품🏺 현대식난이도 쉬움 · 조리 5분

농경·가공·발효를 거쳐 식탁에 오른 음식이에요.

그릭요거트

일반 요거트에서 유청을 한 번 더 걸러낸 발효 유제품. 물을 빼면서 단백질이 농축돼 약 2배가 되고, 살아있는 유산균과 칼슘까지 한 숟갈에 담겨 있어요.

단백질프로바이오틱스칼슘
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Benefits

무엇이 좋은지

완전단백질

무지방 플레인 100g당 단백질 약 10g. 9가지 필수 아미노산을 모두 가진 완전단백질로 근육 유지·포만감에 도움이 될 수 있어요.

살아있는 유산균

발효 유제품의 프로바이오틱스가 장 다양성과 소화 기능 유지에 도움이 될 수 있다는 연구가 보고됐어요.

단백질 2배·당뇨 연관

일반 요거트보다 단백질이 약 2배. 규칙적인 요거트 섭취가 2형 당뇨 위험을 낮추는 것과 관련된다는 연구가 보고됐어요(인과 단정 아님).

Nutrition

영양 성분 100g 기준

10g
단백질 (무지방 100g)
2배
일반 요거트 대비
9종
필수 아미노산
살아있음
유산균

How To Eat

어떻게 먹어야 하는지

🍽️ 섭취법

'무가당 플레인'을 고르고 단맛은 과일·꿀로 직접 더하세요. 라벨에서 '살아있는 균(live & active cultures)' 표기를 확인하면 좋아요.

🔥 조리 팁

유산균은 높은 온도에서 사멸할 수 있어, 차게 먹거나 조리 마지막에 넣으세요. 마요네즈 대신 요거트 소스로 활용하면 가볍게 단백질을 챙길 수 있어요.

❄️ 보관법

냉장 보관하고 개봉 후 빠르게 섭취하세요. 표면에 고이는 맑은 물(유청)은 단백질·영양이라 버리지 말고 섞어 드세요.

Get Ingredients

꾸덕한 그릭요거트로 단백질을 채워보세요

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Recipes

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그릭요거트 과일볼

그릭요거트 과일볼

쉬움5분